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行星攪拌炒鍋有哪些結構和用途？
行星攪拌炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成。類型上分為手動與全自動。 從加熱形式上分為：蒸汽式、燃氣式、燃氣導熱油和電加熱導熱油。 攪拌炒鍋采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，本產品以液化氣（天然氣）為熱源，具有受
真空滾揉機工作原理和操作說明
空滾揉機作為肉食加工企業最常用的機械設備，主要作用是將被加工的肉類如牛肉、羊肉、雞肉、豬肉、魚肉等在真空狀態下滾揉腌制，不但可提高調味品進入肉品的速度，并最大限度的保持肉內的水分，還可以達到肉質鮮嫩，出品率高的目的。真空滾揉機工作原理真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內上
如何正確操作使用真空滾揉機？
真空滾揉機的主要作用是讓肉類的品質變得更嫩和會使產品物理體積得到彭大，松軟。使做出來的產品口感更好。產品在真空狀態下物理組織膨松，有利于輔料的吸收。產品在真空狀態下滾揉會使產品在摩擦、摔打時減少熱量的產生。且在真空狀態下產品不會氧化。因此不會使產品在滾揉過程中變質。那么如何
如何挑選一臺好的夾層鍋？
現在夾層鍋的生產廠家越來越多，讓客戶難以選擇一臺適合自己的設備，那么如何選擇一臺適合自己，價格又合理的夾層鍋呢？ 今天中龍機械為大家解答一下這個問題。首先夾層鍋的板材，不能說價格便宜，就以為自己真的找到了便宜的設備，其實這跟不銹鋼板材的厚度有關系，有的廠家為了降低價格，用的板材與別的廠家不一樣，所以···
中龍機械全自動行星炒鍋的特點與用途
中龍機械全自動行星炒鍋可用于炒火鍋底料，醬料等。行星攪拌炒鍋體為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱導熱油等加熱形式，攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用先進的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋
中龍機械行星攪拌炒鍋簡介與用途
中龍機械行星攪拌炒鍋簡介:采用蒸汽、電加熱、然氣等加熱形式，攪拌方式采用傾斜式傳動，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實現傳動公轉與自轉的不整數傳動比，使鍋內無攪拌死角。使用的傳動與密封結構，使傳動部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動力，運行更平穩。節省人力，降低勞動強度，
中龍機械火鍋炒料機性能優勢
1.鍋體:中龍機械火鍋炒料機鍋體為一次沖壓成型的半球體不銹鋼，內壁拋光處理，整機采用304不銹鋼制作，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。2、加熱系統:采用蒸汽、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種加熱方式可供客戶選擇。3、攪拌系統:攪拌方式采用特殊的傾斜轉動,使行星攪拌器與鍋體充···
中龍機械全自動行星炒鍋受歡迎的原因
中龍機械全自動行星炒鍋采用的是電磁加熱，整個鍋內膽都感應，受熱均勻。攪拌采用行星翻炒，攪拌軸公轉，攪拌刮片自傳，攪拌均勻，可以實現人工翻炒的效果。全自動行星炒鍋產品特點;1、采用SUS304不銹鋼制造，符合食品衛生安全要求。2、行星攪拌炒鍋采用360度行星刮底攪拌，無死角不糊鍋3、全部自動化，自動翻···
行星攪拌炒鍋優勢有哪些？
行星攪拌炒鍋在炒制過程中物料攪拌更均勻，刮底效果好，不會出現糊鍋現象,受熱面積大,適用于熬制醬料火鍋底料,縮短熬制時間.無需人工炒制、鍋體可傾，液壓控制，自動卸料、非常方便。采用背面集中排廢氣，作業舒適安全，攪拌頭在鍋內自轉和公轉，能增強獨特炒制時間。 行星
不銹鋼夾層鍋使用注意事項
夾層鍋使用范圍廣泛，由于其可以提高加工質量、縮短時間、改善勞動條件的優良特性，尤其在食品加工，餐飲等行業使用極其普遍。 那么在使用不銹鋼夾層鍋時應該注意哪些問題呢？今天中龍機械為大家解答一下這個問題。 1 、使用蒸氣壓力，不得長時間超過定額工作壓力。 &n